Dieta vegetariana y vegana
- La dieta vegetariana excluye
la carne y el pescado, por lo que es
posible tener alguna deficiencia nutricional si esos alimentos no se
sustituyen adecuadamente por otros que aporten los mismos nutrientes.
La mayoría de las personas vegetarianas no llevan una
alimentación correcta y en ocasiones esto les hace dejar ese
tipo de alimentación tras un tiempo, lo cual no es en
absoluto
necesario. Averigua a qué debes prestar atención
en tu
alimentación vegetariana.
- La dieta vegana
es
seguida cada vez por más gente, aunque al menos la mitad no
cuente con toda la información nutricional necesaria. Al
contrario de lo que puede creerse a priori, la alimentación
vegana equilibrada cubre las necesidades de todos los nutrientes, si se
hace bien. Resuelve tus dudas y perfecciona tu alimentación
con
una profesional.